Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan budaya dan ragam
kulinernya. Karena di setiap masing-masing daerah yang ada di Indonesia selalu
memiliki aneka budaya maupun makanan khas tradisional. Sehingga tidak heran
banyak touris atau pendatang dari luar negeri yang sengaja mendatangi negeri
tercinta Indonesia untuk melihat keragaman budaya dan menikmati sajian kuliner
khas Indonesia. Bahkan banyak pula artis-artis luar negeri yang sengaja
berkunjung untuk berlibur di Indonesia karena selin budaya dan kulinernya,
Indonesia juga memiliki hamparan pemandangan yang sangat indah dan alami mulai
dari Sabang sampai Merauke.
 |
| Sumber Gambar: http://www.cosmopolitan.co.id |
Sejak zaman penjajahan, Indonesia memang sudah dikenal sebagai negara yang
kaya akan hasil rempah-rempah sehingga banyak negara penjajah yang tertarik
untuk menguasai wilayah Indonesia yang subur ini. Sehingga sampai saat ini,
sajian kuliner khas tradisional yang ada di seluruh daerah di Indonesia
memiliki cita rasa yang sangat tinggi karena olahan makanan tersebut diolah
dengan rempah-rempah di Indonesia.
Walaupun menurut sebagian orang terkadang makanan khas Indonesia terkesan
kuno atau biasa-biasa saja namun tidak demikian bagai kebanyakan orang yang
gemar dengan makanan khas tradisional daerah di Indonesia. Bahkan hingga saat
ini, sudah banyak makanan-makanan asli Indonesia yang sedah mendunia dan
digemari banyak masyarakat mancanegara. Nah, berikut ini adalah beberapa
makanan khas Indonesia yang sudah mendunia di berbagai penjuru dunia,
diantaranya adalah sebagai berikut:
Rendang
 |
| Sumber Gambar: http://www.duniainter.net |
Makanan khas Indonesia yang berasal dari suku minangkabau alias daerah Sumatera Barat ini memang sudah tidak asing bagi banyak masyarakat mancanegara. Dilihat dari cara membuatnya, olahan rendang ini memang terbilang rumit dan lama. Karena banyaknya bumbu rempah-rempah yang dicampurkan untuk menghasilkan olahan rendang yang nikmat. Sehingga biasanya di Indonesia khususnya di Sumatera Barat, olahan rendang disajikan pada saat ada acara-acara tertentu dan dimasak secara bersama-sama.
Nasi Goreng
 |
| Sumber Gambar: http://selerasa.com |
Berbeda dengan olahan rendang tadi, nasi goreng terbilang mudah dan cepat dalam pengolahannya, karena banyak orang yang bisa memasak dan menyajikan nasi goreng. Hanya saja pengelohan tersebut sangat banyak macamnya sehingga penyajiannya tergantung selera penyaji maupun penikmatnya.
Sate
 |
| Sumber Gambar: http://sharingdisini.com |
Di Indonesia salah satu makanan yang sering dicari wisatawan asing adalah makanan yang berasal dari Madura ini yaitu sate kacang. Bahkan di restaurant luar / dunia sudah banyak yang memasukkan sate sebagai salah satu menu andalan restaurant tersebut. Di Indonesia sate ini biasanya tidak hanya berasal dari olahan daging ayam saja, bahkan daging kambing dan sapi pun dapat dijadikan olahan sate juga. Selain itu, di lain daerah yang ada di Inonesia juga terdapat olahan sate yang disajikan dengan bumbu atau saus lain yang berbeda dengan sate khas Madura. Contohnya seperti sate tepung dari Sumatera Barat, yang menghidangkan sate ayam dengan saus tepung. Namun sebagian orang lebih banyak yang menyukai sate kacang khas Madura ini.
Bakso
 |
| Sumber Gambar: http://www.femina.co.id |
Olahan daging giling bercampur rempah dan tepung ini sudah sangat dikenal di penjuru Indonesia. Selain rasanya yang enak, bakso juga sering dihidangkan dengan berbagai variasi atau nama di setiap penjual nya, ada yang memasarkan bakso dengan nama bakso kingkong, bakso boom, dan bakso Astaghfirullah dengan bentuk dan ukuran nya yang besar, bahkan bakso barbel yang berbentuk seperti barbel milik artis Agung Hercules. Sehingga makanan ini, banyak mengundang pengunjung yang ingin mencicipi atau menikmati varian bakso yang dihadirkan si penjual, bahkan wisatawan asing juga banyak yang menggemari bakso ini. Tidak tanggung-tanggung, Presiden Amerika Serikat, Barrack Obama juga menjadi salah satu yang memasukkan bakso sebagai salah satu daftar menu nmakanan favoritnya.
Gado-gado
 |
| Sumber Gambar: http://www.kuliner123.com |
Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang tergolong sehat. Karena Gado-gado merupakan makanan yang disajikan dengan variasi sayuran dan rempah-rempah asli Indonesia sehingga ramah untuk dimakan bagi seluruh kalangan. Kalau di luar negeri biasanya dikenal dengan salad buah atau sayur, mungkin gado-gado ini merupakan saladnya Indonesia. Dan gado-gado ini juga sudah menjadi menu favorit restaurant Indonesia di luar negeri.
Gudeg
 |
| Sumber Gambar: http://www.kuliner123.com |
Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang berasal dari D.I Yogyakarta ini. Hampir semua touris mancanegara yang berkunjung ke Indonesia, khususnya Jogja sudah pernah mencicipi makanan yang satu ini. Bahkan, saat anda berkunjung ke Australia, anda bisa menikmati sajian gudeg yang nikmat di beberapa restaurant.
Soto Ayam
 |
| Sumber Gambar: http://m.sisidunia.com |
Hampir di seluruh Indonesia memiliki olahan soto khasnya masing-masing. Namun, salah satu sajian soto yang terkenal hingga ranah internasional adalah soto lamongan. Kuah kaldunya yang sangat lezat dengan tambahan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan telur ayam, membuat kuliner yang satu ini sangat digemari hingga masyarakat Jepang.
0 comments:
Posting Komentar